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[沙巴体育app]火锅无国界,世界火锅盛宴缤纷美食

时间:2020-03-23 来源:未知 作者:[db:作者] 点击次数:
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火锅无国界,世界火锅盛宴缤纷美食享受。

冬天火锅店门前顾客排队的长度可以绕月球两圈,锅中涮掉的鸭肠可以直接从北京扯到伦敦。

锅,这个中国人最爱也是冬天最招牌的美食,放在整个地球上分量也是极其重要。

世界火锅大赏,爱ta的不止有中国人

但是火锅并不是中国人的特产,歪果仁也爱这种煮着吃的美味。

日本的火锅

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日本人对饮食的讲究程度丝毫不亚于中国人,火锅这种从人类茹毛饮血的时候就传承下来的饮食方式正可以满足日本人的饮食需求,鲜嫩是日本火锅的最大特点。

最有名的日本火锅当属寿喜烧火锅,别看现在的寿喜烧都开在大商场里,最初的寿喜烧可是地地道道的农民菜,据说日本的农民特别喜欢这种大锅煮的方式。

海里补来的鱼和田里生长的蔬菜还有肉一起煮在锅里格外鲜美,尤其是鱼的加入,让汤汁越煮味道越好,特别地浓郁。

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日本人还用到了生鸡蛋混合酱油、糖做成了蘸料,把煮好的牛肉蘸上一蘸,一口下去直接滑到胃里,最后就着浓郁的汤汁精华一定要煮上一把乌冬面,每一滴精华都不浪费。

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任何一个靠海的地方,都不会少了海鲜的影子,日本的海鲜火锅同样是一种不同与国内的美味,海鲜火锅不用太过浓郁的高汤,煮海鲜的清水自然就会成为上汤。

配上甜咸口味的酱油蘸料,在不损害海鲜原味的情况下,让口感和味道更加深刻,尤其到了寒冷的冬季,海鲜脂肪丰富,所以冬天的海鲜火锅是最受欢迎的。

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韩国的火锅

说是泡菜部队火锅,其实更像是大乱炖,韩国人最擅长把各方所长融合到一起再产生新的美味,虽然不如其他火锅那样精致,但味道还是十足够劲儿的。

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没想到的是韩国人竟然这么爱吃辣,除了要加泡菜在锅里,还要再放点辣酱和辣椒面,辣味融合泡菜当中的乳酸,诞生出一种与众不同的酸辣口感,在寒冷的冬天尤其适用。

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通常泡菜部队火锅的配菜不会太过名贵,大部分都是午餐肉、培根、豆腐、香菇之类的朴素食材,也会加入一些青口贝、鱿鱼圈这种常见的海鲜。

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